好的餐饮品牌为什么还是赢不了利​

2019-09-20 11:25:27来源:本站

对于现在的餐饮业来说,是非常注重品牌效应的。不管是餐饮品牌还是餐饮品牌选择入驻地的美食广场,其实都是非常注重品牌效应的,就拿美食广场来说,好的品牌可以吸引很多人流量,可以替餐饮做营销推广。据我所知,臻未央就是这样的一个美食广场,臻未央积累多年美食广场经营经验,脱胎换骨,在众多品牌中脱颖而出,致力打造专业小餐饮运营平台,给商家提供一站式服务,给消费者营造全新就餐体验。

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这就是一个品牌效应,现在我们再来谈一谈为什么很多餐饮品牌赢不了利。是餐饮品牌的效应不够好,还是服务水平不到位,还是营销推广不够好……以上的原因肯定多多少少都有,但是其实最重要的原因是,品牌做好了,品牌打响了,可是过度的注重餐饮的品牌效应,忽略环境的整治,忽略服务的提升,忽略服务的内涵……这一系列原因都会让你像一个人逼着眼睛走路,早晚都得碰壁。

现在我们再来说我们注重品牌的同时在注重服务内涵……如果全方位的注重,这一点就大大的增加了你的经济成本,所以大多数餐饮品牌都不会注重这一点。这就是为什么好的餐饮品牌也赢不了利,因为餐饮品牌早晚会被新出来餐饮品牌所代替,所以过度的注重餐饮品牌是不行的。

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同时,美食广场品牌也是如此,不注重,损失更大。对于美食广场品牌的选择其实是至关重要的,这和餐饮品牌的选择是不一样的。美食广场的品牌是可以推动餐饮品牌发展的,因为人们并不了解所有的餐饮品牌,但是有名的美食广场大家是了解的,所以你不能因为你的餐饮店是品牌就忽略美食广场品牌。好比你去你去一个地方有两个美食广场,一个是臻未央美食广场,一个是听都没听说过的美食广场,你说我们会选择谁。毫无疑问的是大家会选择臻未央美食广场。

我们再换一个角度想一想,你的餐饮品牌是否地处黄金,如果没有,那你有什么理由去说自己能赢利呢?现在做餐饮的商家越来越多,竞争越来越多,很少有客户为了餐饮品牌这个名头去去的,所以说你的餐饮店不盈利是有理由的。我们再换一个角度想,如果你的餐饮品牌刚刚出来,算是一个名不见经常的品牌,如果你要想其他餐饮品牌一样盈利那么你就得选择类似于臻未央的美食广场。因为它可以帮你做宣传,在臻未央的品牌餐饮店肯定不在少数,很多人可能就是为了臻未央里的餐饮品牌店去的,里面的品牌店可以帮你的吸引一大批目标客户,久而久之你的品牌餐饮店也会因你的选择而更加富有。好的餐饮品牌店本质没错,错的是你没有选择一个好的美食广场辅助它成长。来到臻未央,任何品牌都不会错。